Оладьи на кефире

Эти воздушные оладьи вкусные и тают во рту. Попробуйте приготовить и вы будете в восторге)

Компоненты для оладий на кефире:

• Кефир – 300-400 мл.
• Куриное яй­цо – 1 шт.
• Сахарный песок – 2 ст. ложки.
• Соль по вкусу.
• Сода  — 1/2 ч. ложки.
• Мука – 2 стакана.
• Сметана.

Способ приготовления оладий на кефире:

1. Яйцо хорошо растереть с cахарным песком. 
2. Влить туда кефир и добавить питьевую соду, очень тщательно перемешать. 
3. Добавить соль и муку.
4. Заме­сить тесто до густоты сметаны. Обжарить оладьи на растительном масле.
5. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!