Рыба в сырном омлете

ryba-v-sirnom-omlete

Недавно я готовила очень вкусное блюдо из рыбы морской язык по такому рецепту:

Ингредиенты для рыбы в сырном омлете:

  • Рыбное филе морской язык  — 300 г.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Сыр твердый (полутвердый) — 60 г.
  • Сметана — 2 ст. ложки.
  • Оливковое масло для жарки.
  • Соль и перец — по вкусу.
  • Зелень по желанию.

Способ приготовления рыбы в сырном омлете:

1. Рыбное филе разделить ножом на мелкие кусочки.

2. Яйца взбить венчиком, добавить сыр и сметану.

3. Филе рыбы положить в форму, посыпать солью и перцем и быстро обжарить на масле до полуготовности.

4. Влить яичную смесь в форму с рыбой.

5. Запекать при 180-200 градусах 12-15 минут в духовом шкафу.

Приятного аппетита!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*